2024乳业科技及营养健康产业创新大会：蒙牛引领行业，共筑新质生产力

2024年12月7日，由中国食品科学技术学会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、内蒙古自治区科学技术厅共同指导，蒙牛集团主办的“2024年乳业科技及营养健康产业创新大会”在呼和浩特召开。本次大会以“创新驱发展，新质赢未来”为主题，汇聚了众多院士、行业专家和企业代表，共同探讨乳业高质量发展的新路径。

与会专家指出，中国乳业已进入深水区，需要依靠科技创新推动新质生产力发展，突破关键核心技术，实现产业化。这包括在种质培养、产品研发、智慧转型等方面加大创新力度，实现技术创新和产业创新的深度融合，解决行业结构性矛盾，提升产业链韧性。同时，要优化产品结构，在乳品深加工、全生命周期奶粉、国产益生菌等领域加大创新力度，实现进口替代。

蒙牛集团作为行业龙头，分享了其在运动营养、益生菌、关键原料、合成生物、特医营养等领域的突破性进展，并强调了产学研深度融合的重要性，打通成果转化的“最后一公里”。蒙牛自主研发的母乳低聚糖(HMO)已获得中国卫健委和美国FDA认证，打破了关键原料被国外垄断的局面；自主研发的国产益生菌也获得了国家科技进步奖二等奖。

大会期间，蒙牛与多家科研机构达成战略合作，并发布了《乳业及营养健康产业创新 中国乳都·呼和浩特联合宣言》，旨在推动行业创新发展。此外，蒙牛还设立了“乳业营养健康青年创新基金”，鼓励青年科研人才参与创新研究。

本次大会的成功举办，搭建了行业创新交流平台，促进了产学研融合发展，为中国乳业在新时代实现高质量发展注入了新的动力。